Декстроза TM Laped (1кг
190 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 1000 грн
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- +380 (66) 717-87-72Менеджер Алла
Білий кристалічний порошок з чистим солодким смаком, добре розчинний у воді. Використовується при виготовленні морозива, заморожених десертів, кондитерських і хлібобулочних виробів (торти, бісквіти, цукерки, печиво, праліне, вафлі, хліб).
Декстроза має коефіцієнт солодкості – 30 (звичайний цукор – 100)
– ідеально підходить для зниження солодкості;
– запобігає кристалізації кремах;
– зменшує середні розміри цукрових кристалів і забезпечує гнучкість, яка може бути корисна в заготовках, наприклад, в помадці (цукор для глазурі);
– створює ефект прохолоди (тільки моногідрат);
– знижує показник активності води;
– володіє гігроскопічністю;
Реальний вигляд продукту може відрізнятися від зображення на сайті.
Матеріал: цукор
Колір: білий
Вага оригінального мішку: 10 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Laped |
| Країна виробник | Італія |
| Форма випуску | Розсипний |
| Вага | 1000 г |
- Ціна: 190 ₴
