20 отзывов
Контакты
ООО "Сити Стар"
+38097766-71-43опт
+38050630-43-32розница
+38093756-86-99опт, розница
Екатерина
УкраинаКиевская областьВишневоеул. Промышленная, 10
Карта

Ганаш

Ганаш
  • В наличии

145 грн./кг

Ганаш
145 грн./кг
В наличииГанаш
+38097766-71-43
опт
  • +38050630-43-32 розница
  • +38093756-86-99 опт, розница
+38097766-71-43
опт
  • +38050630-43-32 розница
  • +38093756-86-99 опт, розница

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты

Готовый крем-ганаш (ведро 6кг)

Для покрытия кондитерских изделий: разогреть ганаш на водяной бане или в микроволновой печи до 35-37С в зависимости от желаемой консистенции. Нанести на поверхность кондитерского изделия.

Для наполнения кондитерских изделий: Смешать ганаш со взбитыми в плотную пену сливками (30-50%) и использовать для заполнения кондитерских изделий.

Состав: горький шоколад 45%, растительное масло, сахар, вода, сироп глюкозы, сливки молочные, какао-порошок, обезжиренное сухое молоко, эмульгатор, соль, ароматизатор, консервант.

Информация для заказа
  • Цена: 145 грн./кг