Шоколад черный 811 Callebaut 54% (1кг)

Рецепт N 811 – всемирно известный ингредиент, любимый шоколад шеф-кондитеров. Один из подлинных рецептов Октава Каллебаута. Как и все остальные разновидности первоклассного бельгийского шоколада, он изготовлен из фирменной какао-смеси Wieze. Обжаривание цельных какао-бобов гарантирует насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты. Этот сбалансированный шоколад отлично сочетается с разными ингредиентами и подходит для разных целей, включая кондитерские изделия, бисквиты, соусы и напитки. Каждый раз гарантирует отличный результат.

Содержание: мин. какао 54,5%, жир 36,6% Текучесть (-●●●○○+)

Энергетическая ценность: 551 Ккал Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: - белки 5,1 г - жиры 36,6 г - углеводы 45,8 г

Срок годности: 24 месяца

Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха Температура хранения: 12-20 °C

Страна производитель: Бельгия

НА ФОТО МЕШОК 10кг, собственная фасовка по 1кг в прозрачные пакеты