Шоколад белый натуральный 30% Obsession Veliche (1кг)

Veliche Obsession 30 – белый шоколад с ярко выраженным сливочным вкусом и гармоничным сочетанием молочной сладости.

Минимальное количество какао – продуктов – 30%, какао – масла – 36%, сухой молочный жир –22,7%

Обладает текучестью 3 капли.

Veliche Obsession 30 используется в приготовлении тортов, десертов, ганашей, муссов, пирожных, пралине, а также глазировании кондитерских изделий.